{"id":119,"date":"2016-05-18T15:09:31","date_gmt":"2016-05-18T13:09:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/?p=119"},"modified":"2016-05-25T11:05:09","modified_gmt":"2016-05-25T09:05:09","slug":"les-10-meilleures-varietes-de-tomates-a-cultiver","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/2016\/05\/18\/les-10-meilleures-varietes-de-tomates-a-cultiver\/","title":{"rendered":"Les 10 meilleures vari\u00e9t\u00e9s de tomates \u00e0 cultiver"},"content":{"rendered":"

\u00adQuelles vari\u00e9t\u00e9s de tomates cultiver ? Philippe Ferret, notre expert du potager, vous conseille ses 10 meilleures vari\u00e9t\u00e9s de tomates ! Et vous apporte ses conseils et astuces pour les r\u00e9ussir au jardin… et les cuisiner !
\n<\/strong><\/p>\n

\"panier-avec-diff-rents-types-de-tomates-dans-un-jardin\"<\/p>\n

1- La tomate ‘Rose de Berne’<\/h2>\n

Description : Elle est r\u00e9put\u00e9e comme la \u00ab\u00a0Rolls des tomates\u00a0\u00bb. Vari\u00e9t\u00e9 aux fruits rouge-ros\u00e9, \u00e0 reflets framboise, \u00e0 gros fruits. Production pr\u00e9coce et durable.
\nEn cuisine : Sa texture et un peu ferme, la saveur est douce, peu acide, id\u00e9ale en salades. De plus elle d\u00e9voile peu de p\u00e9pins.
\nAu jardin : Cultivez-la tuteur\u00e9e et arr\u00eatez la v\u00e9g\u00e9tation par une taille au-dessus de 6 \u00e0 7 bouquets de fleurs. Bonne r\u00e9sistance au mildiou.<\/p>\n

2- La tomate ‘Ferline’<\/h2>\n

Description : fruits de belle taille, charnus et go\u00fbteux, d’un beau rouge uni.
\nEn cuisine : id\u00e9ale en salades, appr\u00e9ci\u00e9e tout particuli\u00e8rement pour sa saveur fruit\u00e9e et sa chair fine.
\nAu jardin : Cultiver sur tuteur robuste. Bonne vigueur, productivit\u00e9 et r\u00e9sistance aux maladies.<\/p>\n

3- La tomate cocktail ‘P\u00e9p\u00e9’<\/h2>\n

Description : belle vari\u00e9t\u00e9 au port compact et grappes de fruits rouges. Production rapide et abondante.
\nEn cuisine : Le fruits sont juteux, de saveur douce bien sucr\u00e9e. Pour d\u00e9gustation en ap\u00e9ritif ou salades.
\nAu jardin : Culture paliss\u00e9e sur tuteur ou \u00ab\u00a0\u00e0 la diable\u00a0\u00bb sur paillis.<\/p>\n

4- La tomate ‘Noire de Crim\u00e9e’<\/h2>\n

Description : Tomate de belle taille \u00e0 l’\u00e9piderme rouge fonc\u00e9, de forme c\u00f4tel\u00e9e. Production de mi-saison.
\nEn cuisine : La chair est \u00e9galement sombre, de saveur douce, bien \u00e9quilibr\u00e9e, sans acidit\u00e9. Fruit id\u00e9al en salades, en crudit\u00e9s.
\nAu jardin : Cultivez-la tuteur\u00e9e et arr\u00eatez la croissance apr\u00e8s 5 \u00e0 6 bouquets de fleurs. L\u00e9g\u00e8re sensibilit\u00e9 au mildiou.<\/p>\n

5- La tomate cockail ‘Miel du Mexique’<\/h2>\n

Description : Fruits de petite taille de la grosseur d’une prune, ovo\u00efdes, et de couleur rouge, tr\u00e8s nombreux, r\u00e9sistant \u00e0 l’\u00e9clatement.
\nEn cuisine : Chair juteuse et saveur recherch\u00e9e, sucr\u00e9e, \u00e0 peine acidul\u00e9e, pour salades, en conserve et confiture.
\nAu jardin : Voil\u00e0 une vari\u00e9t\u00e9 r\u00e9sistant assez bien \u00e0 la s\u00e9cheresse et aux maladies, de v\u00e9g\u00e9tation compacte. Production tardive et abondante.<\/p>\n

6- La tomate ‘Cuor di Bue’<\/h2>\n

Description : C’est la v\u00e9ritable \u00ab\u00a0c\u0153ur de b\u0153uf\u00a0\u00bb aux gros fruits rouges en forme de c\u0153ur.
\nEn cuisine : Emplois multiples en frais, en salade, mais leur grosseur les pr\u00e9destine aussi \u00e0 \u00eatre farcis. Int\u00e9ressante texture \u00e9galement en ratatouille ou coulis. Cong\u00e9lation possible. Peu de graines.
\nAu jardin : Plantes de belle vigueur \u00e0 cultiver sur un tuteur robuste. Production de pleine saison ou tardive.<\/p>\n

7- La tomate ‘Sungold’<\/h2>\n

Description : Cette tomate de type \u00ab\u00a0cerise\u00a0\u00bb conjugue une couleur orange attrayante et des grappes abondantes et denses de petits fruits.
\nEn cuisine : Saveur fruit\u00e9e, emploi conseill\u00e9 en cru, id\u00e9alement en ap\u00e9ritif ou bien saut\u00e9 \u00e0 la po\u00eale.
\nAu jardin : Culture sur tuteur<\/p>\n

8- La tomate ‘Supersteak’<\/h2>\n

escription : C’est la tomate \u00e0 privil\u00e9gier si vous recherchez de tr\u00e8s gros fruits, rouges et un peu c\u00f4tel\u00e9s.
\nEn cuisine : La chair est dense, bien charnue. Go\u00fbt frais avec des notes de cacahu\u00e8tes. Une merveille \u00e0 farcir ou bien crue en salades.
\nAu jardin : belle vigueur et bonne r\u00e9sistance aux maladies. Cultiver sur tuteur et tailler au-dessus de 3 \u00e0 4 bouquets de fleurs.<\/p>\n

9- La tomate ‘La Carotina’<\/h2>\n

Description : Superbe vari\u00e9t\u00e9 de couleur orange, originale.
\nEn cuisine : Chair ferme, savoureuse, go\u00fbteuse et juteuse, id\u00e9ale aussi bien en salade que cuite. Saveur excellente.
\nAu jardin : Culture sur tuteur. Bonne r\u00e9sistance aux maladies.<\/p>\n

10- La tomate ‘Reine de Sainte-Marthe’<\/h2>\n

Description : S\u00e9lection de mi-saison aux beaux fruits d’un rouge vif.
\nEn cuisine : Sa chair est dense, juteuse et savoureuse. Emplois multiples en salades, coulis ou cuite \u00e0 la po\u00eale.
\nAu jardin : Forte production sur tuteur robuste et bonne r\u00e9sistance aux maladies.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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