{"id":141,"date":"2016-05-18T16:01:40","date_gmt":"2016-05-18T14:01:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/?p=141"},"modified":"2016-05-25T11:10:44","modified_gmt":"2016-05-25T09:10:44","slug":"141","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/2016\/05\/18\/141\/","title":{"rendered":"Butternut r\u00f4ties"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><em><strong>Voici ma recette de butternut r\u00f4ties\u00a0:<\/strong><\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-148 alignleft\" src=\"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/thumbnail-default.png\" alt=\"thumbnail-default\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/thumbnail-default.png 300w, http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/thumbnail-default-150x150.png 150w, http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/thumbnail-default-158x158.png 158w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: left;\">Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>2 citrons vert (moi, je n\u2019en mets qu\u20191)<\/li>\n<li>4 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n<li>1 butternut (approximativement 900g aujourd\u2019hui)<\/li>\n<li>2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de \u2018capsules\u2019 de cardamone (je n\u2019en mets que 1 cuill\u00e8re)<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de 4 \u00e9pices<\/li>\n<li>1 piment vert frais (coup\u00e9 en fines tranches)<\/li>\n<li>10g de feuilles de coriandre fra\u00eeche (j\u2019en ai actuellement dans ma serre, en hiver la coriandre pousse lentement et ne monte pas en graines)<\/li>\n<li><strong><br \/>\nPour la sauce<\/strong><\/li>\n<li>100g de yaourt grec<\/li>\n<li>30g de tahin<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron vert<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: left;\">R\u00e9alisation de la recette de butternut r\u00f4ties :<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 210\u00b0. Avec un couteau enlever la peau du citron vert. Couper le en quatre d\u2019en haut jusqu\u2019en bas. Puis couper chaque quart en fine tranches (1-2 mm d\u2019\u00e9paisseur). Mettre le citron vert dans un petit bol avec le sel et 1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive et mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et vider les graines. Couper les deux parties en tranches de 1cm d\u2019\u00e9paisseur. Arranger les tranches de courges sur un plat de four pr\u00e9alablement couvert d\u2019un papier cuisson.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Ouvrir les capsules de cardamone et mettre les graines dans un mortier. Moudre les graines avec un pilon et verser la poudre dans un petit bol. Ajouter les 4 \u00e9pices et 3 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive. Remuer pour bien m\u00e9langer<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Avec un pinceau je badigeonne le m\u00e9lange sur les tranches de butternut, puis je rajoute une pinc\u00e9e de sel. Je place le tout au four pendant 15 minutes (ou jusqu\u2019\u00e0 ce que le butternut soit bien tendre). Il ne me reste qu\u2019\u00e0 sortir du four et de laisser refroidir.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Dans un bol, je bats ensemble avec une fourchette le yaourt, le tahin, le jus de citron vert, 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d\u2019eau et une pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Pour servir j\u2019arrange les tranches de butternut sur un plat. Je verse par-dessus la sauce \u2018en pluie\u2019. J\u2019\u00e9tale les bouts de citron vert et leur jus et je pars\u00e8me avec le piment vert et les feuilles de coriandre.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici ma recette de butternut r\u00f4ties\u00a0: Ingr\u00e9dients 2 citrons vert (moi, je n\u2019en mets qu\u20191) 4 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d\u2019huile<a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/2016\/05\/18\/141\/\"> [&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":232,"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141\/revisions\/232"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/148"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.yvesmuguet-infographiste.com\/site-demo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}